大冶市餐饮营销策划方案品牌全案策划设计


  新浪微博仙人掌灌篮高手

  没有小龙虾的夏季,是不完备的。没有小龙虾的宵夜,是无趣的。又到了“晒”小龙虾的时节。跟着夏令的到来,小龙虾又迎来了发售旺季,贯串数年留任“夜宵明星”的小龙虾,本年照旧热度不减。跟着热度晋升,小龙虾的代价也自然是水涨船高。往往看到小龙虾,吃货们都正在嚷嚷着贵到肉疼,但身体老是很憨厚的。小龙虾这种网红位子,某种水准上可能比肩锦鲤。

  主意人群:后湖邻近住民;主题主打产物:烤鱼、鱼头、煮鱼;广告语:口留鱼湘,才是真香;项目所正在名望:后湖华林广场;辐射周边:百步雅庭、更生活摩尔城、十大门第纪城、福星惠誉榜小区;主意人群:周边住民,中白叟年为主;用餐体例:家庭会餐;苛重竞对:彭厨、聚口缘;

  依据主意人群以及竞对阐明对看锅品牌举办品牌定位:定位:街坊四邻的鱼湘馆;载体:湖北的鱼连合湖南口胃;场景:看菜点菜、具有湖湘文明特点的新仿古气概;人均:4555;

  竞对阐明:彭厨。产物构造:古代湘菜;人均:64;特色:湘菜连锁品牌,场景有回忆点;

  品牌差别化。通过对主意人群的领会以及竞对的阐明,咱们呈现应从“产物”和“任事”两个方面去打制品牌的差别化。

  项目名称:看锅;项目种别:湘菜;项目住址:后湖华林广场;人均消费:4555 元;

  任事差别化:咱们最大竞对彭厨正在任事上存正在“不敷热心”“爱理不睬”“太过倾销”等题目,而咱们品牌定位是“街坊四邻的鱼湘馆”,正在任事上看锅应营制对于街坊四邻的热心和热心,供给更接地气靠近顾客的差别化任事。

  聚口缘。产物构造:本助菜+鱼;人均:73;特色:菜品口胃好、绽放式厨房、看菜点菜;

  产物差别化:主意人群以邻近住民为主,家庭会餐更珍视食材壮健其次是口胃,正在产物上看锅应打制“原生态鱼”“土味食材”“更下饭湘菜”等理念。


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